研炭翁说碳 (十四)

炒作概念的竹炭月饼和竹炭黑牙膏

中秋节临近，月饼开始上市。近期有家公司推出了“竹炭月饼”。 据说这种月饼外形和一般月饼一样，只是颜色像墨汁一样黑，口味上也分好几种，虽然价格比普通月饼要贵很多，但是购买的人依旧络绎不绝。该公司广告称，该月饼配以天然的具有超强吸附能力和富含多种矿物质元素的食用竹炭，外观呈黑色，排毒、吸脂减肥、润肠通便、补充矿物质、调整肠胃。但吃过的顾客讲：“排便特别黑，让人挺担心。”，至于能否真正排毒养颜，大多数回答：“不是很清楚”。

　　 

竹炭月饼	竹炭黑牙膏的广告图片

（图片来自网络）

其实，竹炭和木炭一样，都是由植物纤维状的有机物固相炭化后所形成的单质碳，由于炭化后其原始有机物形态结构的遗传，以至在其形态结构中仍可保留一些空隙，从而像活性炭一样有一定的吸附其它物质及气体的能力。竹炭和木炭除形态结构略有区别外，可以说基本上完全一样，尤其是经高温处理后，都可看作是单质碳的一种。

木炭是人类最早使用的炭材料，除用作燃料外，还被用来脱色、除湿和防腐。我国商代的青铜器和春秋战国时代铁器的冶炼都用木炭。现在除少量仍作生活燃料外，多用于电炉冶炼的还原剂，金属精制时用作覆盖剂保护金属不被氧化。在化学工业上常作为活性炭等的原料。早在两千多年的汉代，我国就已会利用木炭的吸附能力。例如，1972年3月考古学家在发掘湖南长沙东郊马王堆一号汉古墓时，发现墓葬于两千多年前软侯夫人的肌肤状态仍如同刚刚死去。其原因之一就被认为是在墓葬时，在棺木中安放了上万斤的木炭，由于这些木炭的吸湿作用，抑制了湿气，使水和空气与墓室隔绝，形成了一种近似真空的特殊环境，从而防止了细菌生长。确实，在中国古代中草药中，也不乏利用木炭的吸附能力，以木炭入药的例子。400多年前，明代李时珍著《本草纲目》中火部项目的“炭火”一节中，就曾提到：在误吞金、银、铜、铁入腹时，用木炭烧红，趁热捶成细末，煎汤喝下。如无效，便可刮取炭末三钱，井水调服，无效再吃，就能将误吞之物排出。

然而，食物与药品完全不同，食物的消化过程是各种有机物在人体的胃中被碾碎成糜状后，再经约为人体表面积5倍、约有9.3平方米的小肠绒毛细胞吸附后，再加工为二氧化碳、水和身体工作所需能量以及人体所需的大分子。但是，炭是无机物，根本不可能被这一过程消化和吸收，而只会在吸附某些杂质后照原样随同粪便排出人体之外。因此，尽管竹炭等炭粉可以利用其高吸附能力作为药物使用，但却不能当作食品经常食用。竹炭制品通过高温烧成以后，很难被人体吸收和消化，消费者食用这类添加竹炭的食品后排出的黑色粪便，实际上是没有消化的竹炭。偶尔吃一次这种竹炭月饼能起到吸脂减肥的作用吗？而如果多吃的话，正如某些食品营养师指出的:假若这些食品确实真的以竹炭粉作为原材料，那么，非但不会清理肠胃，相反由于难吸收而引起便秘等，甚至因为其颗粒比较细，吸附性又较强，长期食用的话有可能导致尘肺病！

该公司还生产竹炭黑牙膏，网页上的广告称:在高温高压下，竹炭牙膏运用“竹炭C活性离子”专利技术在竹炭中提取出钻石级的竹炭C原子。钻石（又名金刚石）与炭一样都是由炭（原文如此，此处应为“碳”）原子C构成，不同的是炭是平面层状结构，而钻石是空间网状立体结构。同样的出生，同样的成份，仅因结构的不同，性能、价值天壤之别。而现代科学技术已经能将炭转化为钻石，就是利用高温（摄氏1000度以上）、高压（900个大气压），将炭的结构链打断，炭（原文如此，此处应为“碳”）原子键打开，再让它们吸收足够的能量，转化为钻石的结构，炭就变成了钻石。而竹炭牙膏所含的主要成分竹炭活性C离子，正是竹炭在高温、高压下所提取出来，竹炭黑牙膏因此亦成为钻石级的牙膏。　 　　

且不谈该牙膏的实际效果，但这一段话确实是在偷换概念忽悠人，请问这种竹炭到底是在多高温度提取出来的？如果真能达到炭中的碳原子可以转化为金刚石的高温高压，那么竹炭中的碳原子形成的就不是一般的炭，而是金刚石了。舍得用极的高温高压形成的昂贵金刚石粉来做牙膏吗？而在一般形成竹炭的高温下，竹炭无论怎么变化也还是维持其炭的结构，绝对不可能变成金刚石。这种竹炭很可能只是像制造活性炭那样，经过氧化活化使其中孔隙增多，含氧量增加，适当提高了其吸附性能而已，怎么可能就一下子变成钻石级牙膏呢？

看来，在当今物欲横流，商品广告无处不在的环境中，我们消费者真得小心谨慎一点，千万不能被某些炒作概念的广告忽悠而受骗上当。