一、技术概况 

　　红花籽油的亚油酸含量是所有植物油中最高的，亚油酸是唯一的一种人体必需而又不能在体内自行合成的脂肪酸。 

　　目前，红花籽制油工艺以剥壳预榨－浸出法为主。在压榨过程中，种籽受热升温，使一些共轭不饱和脂肪酸氧化变质；有机溶剂浸出的油脂中不可避免地残留少量有机溶剂，使产品受到有机物污染。 

　　中科院山西煤化所开发的超临界二氧化碳萃取红花籽油工艺，以无毒、易得、廉价的CO₂为溶剂，在超临界状态下萃取，再经过逐级降压，实现红花籽油与CO₂自行分离，CO₂可循环使用。萃取所得的红花籽油纯度高，不饱和脂肪酸的含量可达90％以上，其中含亚油酸80％左右。 

　　二、主要原料及来源 

　　药用植物红花的种籽，红花在全国各地均有栽培，新疆、河南、四川等省/自治区的种植面积较大。 

　　三、产品用途和市场 

　　保健食品，不仅能软化血管、抗血栓、降血脂、防止动脉粥样硬化、预防心肌梗塞，而且可以增强免疫力，预防癌变和抑制肿瘤细胞转移。 

　　四、主要设备及总投资 

　　主要设备为高压泵、萃取器、分离器以及温度和压力控制系统。处理能力为110kg的设备投资约50万元。 

　　五、技术合作方式： 

　　合作开发。